El Parque Padre Hurtado de La Reina será el escenario de la nueva edición del imperdible festival gastronómico Ñam, que se llevará a cabo los días 28, 29 y 30 de marzo.
En su duodécima versión, la organización invita al público a disfrutar y celebrar bajo el lema “Eñamórate”, participando en encuentros sobre el buen comer y beber.
Este esperado festival contará con una variedad de actividades, incluyendo el tradicional Resto Ñam, donde destacados restaurantes ofrecerán exquisitas preparaciones para todos los paladares; Ñam Bar, que sorprenderá con la presencia de los mejores bares de Santiago y una oferta de destilados, cervezas, vinos y cócteles tanto con alcohol como sin él; Ñam Mercado, con más de 100 stands de productores de todo Chile; Caleta Ñam, que contará con 16 stands representando la pesca artesanal; Ñam Innova, con charlas sobre innovación en el sector gastronómico a cargo de invitados nacionales e internacionales; Ñamcito, donde los niños podrán participar en talleres de educación alimentaria; y Cocina Academia Ñam, que ofrecerá clases de cocina imperdibles, además de muchas otras actividades y sorpresas que se anunciarán pronto.
Además, esta nueva edición de Ñam contará con la participación de reconocidos chefs internacionales de países como Argentina, Perú, Brasil, Colombia, Ecuador, Bolivia, Costa Rica, España y Aruba. Ellos estarán involucrados en ponencias, paneles de expertos, clases de cocina y rondas de negocios, ofreciendo valiosas oportunidades de aprendizaje.
El Festival Ñam es organizado por Street Machine en colaboración con la Fundación Gastronomía Social. Desde su primera edición en 2011, el evento ha crecido como una plataforma para conectar a diversos actores del mundo gastronómico, incluyendo a pequeños productores, pescadores artesanales, profesionales, académicos, entidades públicas y privadas, así como la ciudadanía.
Es importante destacar que esta iniciativa promueve el desarrollo del turismo local, así como la valorización de nuestras tradiciones y patrimonio culinario, en una celebración que combina sabores y conocimientos para reflexionar, festejar y disfrutar de la gastronomía nacional.
Las entradas se pueden adquirir a través de PuntoTicket.
Con Información de www.lanacion.cl