Vinos desalcoholizados: solo 14 calorías por copa en White, Rosé y Red Blend. La nueva propuesta de Viña Santa Ema se une a la tendencia global sin alcohol
En consonancia con la creciente tendencia global hacia las bebidas sin alcohol y estilos de vida equilibrados, Viña Santa Ema ha presentado Hechizero, su primera línea de vinos desalcoholizados. Esta nueva oferta, disponible en White, Rosé y Red Blend, cuenta con solo 14 calorías por copa, brindando una alternativa innovadora que mantiene el sabor, aroma y carácter del vino, pero sin alcohol.
Este lanzamiento se enmarca dentro del crecimiento sostenido del mercado global de vinos sin alcohol, una categoría que avanza a un ritmo de doble dígito, impulsada por consumidores que buscan opciones más saludables y adecuadas para diversas ocasiones.
“En Chile esta categoría sigue en desarrollo, y Santa Ema se une con determinación a la revolución de las bebidas sin alcohol, presentando un producto que resalta por su calidad e innovación”, afirmó Javier Movillo, gerente de Marketing de Viña Santa Ema.
Innovación enológica al servicio del sabor
Para elaborar Hechizero, Viña Santa Ema emplea un proceso técnico avanzado que incluye fermentación a bajas temperaturas, ósmosis inversa y stripping, métodos diseñados para eliminar el alcohol mientras se conservan los aromas, la estructura y la identidad de cada cepa. El resultado es una experiencia auténtica y sofisticada que celebra la esencia del vino, sin alcohol.
Este desarrollo representa una decisión estratégica para la viña, adaptándose a los cambios en los hábitos de consumo y a la demanda de opciones más saludables, además de la expansión hacia nuevos mercados, tanto en Chile como en el extranjero.
Tres variedades, múltiples experiencias
Los vinos desalcoholizados Hechizero están diseñados para disfrutarse solos o como base de mocktails, destacando por su versatilidad, frescura y autenticidad:
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Hechizero Red Blend (Valle del Maipo): color rojo intenso, con notas de mora, ciruela y arándano, y un paladar equilibrado y elegante.
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Hechizero White (Valle Central): perfil fresco y vivaz, con acidez natural pronunciada y aromas ideales para mezclas ligeras y cítricas.
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Hechizero Rosé (Valle Central): carácter frutal y refrescante, con acidez equilibrada y un estilo mediterráneo, perfecto para coctelería sin alcohol.
Disponibilidad y precios
Las tres variedades estarán disponibles en supermercados a partir de diciembre y ya se pueden adquirir en el Wine Shop de Viña Santa Ema (Balmaceda 1950, Isla de Maipo) y en su tienda online: tienda.santaema.cl.
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$8.990 botella de 750 ml
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$4.990 formato 375 ml
Acerca de Viña Santa Ema
Viña Santa Ema, fundada en 1956 por Pedro Pavone Voglino, es una bodega familiar con prestigio internacional ubicada en el Valle del Maipo. Con viñedos en Pirque (Cerro Blanco), Isla de Maipo (El Peral) y Maipo Costa (Leyda), la viña fusiona tradición, innovación y excelencia enológica para producir vinos íconos, ultra premium y premium que reflejan la riqueza del terroir chileno.
Con Información de chilelindo.org
