Si te preguntas qué hacer en Santiago, muchos buscan opciones que combinen sabores deliciosos, experiencias memorables y bienestar. En este contexto, el matcha, un té verde japonés, ha ganado popularidad en diversas cafeterías y locales de la Región Metropolitana.
Santiago presenta una variada oferta para quienes desean experimentar el matcha, disponibles en versiones tradicionales, latte, frutales, tonic e incluso en envases para llevar. Hay establecimientos dedicados exclusivamente a esta bebida, así como cafeterías de especialidad que lo reinventan de manera creativa.
Matcha Addict
Dirección: Parque Arauco, Av. Pdte. Kennedy 5413, local 250c, Las Condes, Región Metropolitana.
Este local fue creado para descubrir el matcha ideal, un verde vibrante y suave, sin amargor y con un sabor umami característico.
Luego de explorar barras y cafeterías en ciudades como Tokio, París y Nueva York, sus fundadores decidieron que Chile necesitaba un bar completamente dedicado al matcha. Así nació Matcha Addict, el primer bar de matcha de especialidad en el país.
Aquí puedes disfrutar del matcha tradicional preparado al estilo japonés, así como en versiones latte, smoothie y cócteles, perfectos para quienes están interesados en la cultura japonesa.
Natutea
Dirección: Miraflores 352, Santiago Centro, Región Metropolitana.
Natutea es la opción perfecta para quienes buscan qué hacer en Santiago y desean explorar el matcha y el universo del té.
Este lugar se destaca por su diversidad, con más de 100 opciones que incluyen hierbas, tés, blends, frutas, especias, cafés y hongos. Además del matcha tradicional, ofrecen novedosas combinaciones de matcha frutal, como Mango Matcha, Maqui Matcha, Frutilla Matcha y el clásico Matcha Latte, ideal para quienes prefieren sabores más suaves y cremosos.
Singular Coffee Roasters
1) Dirección: Barrio Italia, Girardi 1569, Región Metropolitana.
2) Dirección: Lastarria, Merced 295A, Región Metropolitana.
3) Dirección: Providencia, Suecia 161, Región Metropolitana.
Singular Coffee Roasters es una parada obligatoria para los amantes del matcha. Este proyecto, que comenzó en 2014 en Barrio Italia, busca fomentar la cultura del café de especialidad en la región.
Si bien su enfoque principal es el café, han incorporado el matcha de manera original. Entre sus destacadas propuestas se encuentra el Affomatcha, que mezcla helado artesanal de vainilla, un shot de matcha y crumble. También ofrecen un Matcha Latte con miel, disponible en versiones fría y caliente.
Actualmente, Singular Coffee Roasters tiene sucursales en Vitacura y Los Leones, convirtiéndose en una excelente opción para añadir matcha a tu itinerario por la capital.
La Jungla Plants & Coffee
Dirección: Av. Italia 1187, Local 3, Providencia, Región Metropolitana.
La Jungla es un lugar especial para quienes buscan qué hacer en Santiago, disfrutando del matcha en un entorno natural y único, que combina una cafetería de especialidad con una tienda de plantas.
Este espacio invita a relajarse y vivir la experiencia de una manera diferente. Entre sus opciones, destaca el Caramel Matcha, más dulce y perfecto para quienes se inician en el mundo del matcha, y el Matcha Tonic, un refrescante y burbujeante preparado que fusiona el sabor vegetal del té verde con notas cítricas.
Además del matcha, La Jungla ofrece una variedad de plantas y accesorios, haciendo de cada visita un panorama completo.
ZenLab
Dirección: General Salvo 20, Providencia, Región Metropolitana.
ZenLab es ideal para quienes buscan qué hacer en Santiago, mientras exploran nuevos rincones de la ciudad. Este café se especializa en matcha y superalimentos, enfocándose en el bienestar de sus clientes.
Ofrecen matcha en lata y preparaciones funcionales diseñadas para aportar energía limpia, combinando matcha japonés orgánico con ingredientes adaptógenos como melena de león y reishi.
Asimismo, en ZenLab puedes encontrar té verde japonés de primera calidad, ideado para ofrecer beneficios como energía sostenida, concentración mental y un alto contenido de antioxidantes.
Con Información de www.lanacion.cl
