Descubrir nuevas cafeterías se ha vuelto una de las actividades preferidas para quienes desean explorar la capital a través del café y la pastelería. En diferentes barrios de la ciudad, han surgido lugares que presentan propuestas inspiradas en Japón, donde el diseño y las recetas atraen a los amantes de la cultura japonesa.
Para aquellos que buscan qué hacer en Santiago, este recorrido ofrece sabores sutiles, técnicas tradicionales, una estética minimalista y espacios que fusionan tradición y modernidad, convirtiendo una simple pausa en una experiencia única.
Sakumu
Dirección: Merced 336, local 4, Santiago, Región Metropolitana.
Si buscas qué hacer en Santiago, Sakumu es una parada imprescindible en el recorrido de cafeterías japonesas. Su nombre, que significa «construir sueños» en japonés, se centra en la pastelería japonesa tradicional, que se ha transmitido en familia y perfeccionado durante dos años en Kameya Yoshinaga, una famosa pastelería de Kioto.
En Sakumu puedes degustar dulces japoneses como wagashi, dorayaki, nerikiri y mushimanju, así como preparaciones con té matcha, además de postres ligeros y poco azucarados que replican el sabor asiático.
Horarios:
- Lunes a Domingo: 11:00 a 19:30 hrs.
Magikoffee
Dirección: Ismael Valdés Vergara 590, Santiago, Región Metropolitana.
Localizado cerca del Museo de Bellas Artes, Magikoffee es un café temático que fusiona la cultura japonesa y el anime, ideal tanto para los entusiastas como para aquellos que simplemente desean saborear una buena taza de café.
Su menú incluye espressos, lattes, bebidas frías, además de pasteles temáticos, ensaladas, sándwiches y dulces japoneses tradicionales como mochis y hanami. Uno de sus platos más destacados son los onigiris.
El local presenta murales pintados a mano inspirados en anime, creando un ambiente acogedor y repleto de detalles.
Horario:
- Lunes a Domingo: 11:00 a 20:15 hrs.
The Coffee
1) Dirección: Av. La Dehesa 222, Lo Barnechea, Región Metropolitana.
2) Dirección: Av. Andrés Bello 2425, Providencia, Región Metropolitana.
3) Dirección: Av. Manquehue 321, Las Condes, Región Metropolitana.
The Coffee se destaca por su estética minimalista y su especialización en café de calidad. Con influencias de la cultura japonesa, el local ofrece un diseño limpio y una experiencia pensada para disfrutar del café en calma. Su carta incluye preparaciones como espresso, americano, latte y flat white, además de opciones frías.
La oferta se complementa con pastelería simple, rollos dulces, brownies, galletas y queques, además de opciones saladas, perfectas para acompañar el café. Puedes encontrar distintas sucursales en Santiago, que puedes revisar en su página web.
Maruy
Dirección: Av. Providencia 2169, Local 79, Providencia, Región Metropolitana.
Maruy es una cafetería de inspiración japonesa que se ha convertido en un imperdible en Providencia para quienes buscan qué hacer en Santiago. Ubicada a pocos pasos del Metro, fusiona café y pastelería japonesa a precios accesibles, ofreciendo un menú que va desde opciones dulces hasta saladas, ideales para disfrutar al paso.
Inaugurada en junio de 2025, ofrece pasteles, mochis, onigiris y taiyakis, en un entorno tranquilo, con rincones diseñados para fotos y disfrutar de una experiencia que evoca Japón sin salir de la ciudad.
Horario:
- Martes a Viernes: 11:00 a 19:00 hrs.
- Sábado: 11:00 a 18:00 hrs.
Patonejo
Dirección: Villaseca 439, Ñuñoa, Región Metropolitana.
Dirección: Hamburgo 1818, Ñuñoa, Región Metropolitana.
En esta temporada, Patonejo presenta postres de verano inspirados en frutas frescas, como la Danesa Melvin (masa danesa con crema pastelera, gelatina de vino, chantilly y mousse de melón), el cruffin de durazno y guinda, relleno con mousse de durazno y cerezas en almíbar, y una tarta de castañas con frangipane, puré de castañas, chantilly y ganache de chocolate.
También cuentan con bebidas frías para combatir el calor, como un mocktail de papaya, cold brew soda de durazno y un refrescante matcha melón, disponibles en sus distintos locales, ideales para disfrutar del verano.
Horario – Villaseca:
- Martes a Viernes: 08:30 a 20:00 hrs.
- Sábado: 10:00 a 19:00 hrs.
Horario – Hamburgo:
- Martes a Viernes: 08:30 a 20:30 hrs.
- Sábado: 10:00 a 20:00 hrs.
Con Información de www.lanacion.cl
