El sector mostró un ligero aumento en sus exportaciones durante 2025, aunque aún no recupera las pérdidas de años previos.
La industria del salmón en Chile experimentó un leve repunte en sus envíos en 2025, pero las autoridades del sector advierten que no ha logrado volver a los niveles anteriores a la caída sufrida en años recientes. Esta situación fue destacada por el Consejo del Salmón tras analizar el Informe Anual de Exportaciones.
Las exportaciones alcanzaron un total de US$6.552 millones, lo que representa un incremento del 2,9% en comparación con el año anterior. No obstante, la disminución acumulada entre 2023 y 2024 fue del 3,4%, lo que, según el gremio, sitúa a la industria del salmón en Chile en un contexto de «estancamiento productivo».
Destinos y desempeño del sector
El salmón constituyó el 6% de las exportaciones totales del país y el 17% de los envíos no mineros. De estos, un 56% se transportó por vía marítima, teniendo a Japón como el principal destino. Además, un 20% se envió por aire, principalmente hacia Estados Unidos, y el 24% se transportó por tierra, con Brasil como foco.
En total, el producto llegó a más de 100 mercados internacionales, destacando especialmente el aumento en la demanda del salmón Coho.
El informe indica que este resultado se atribuye principalmente a mejoras en la eficiencia operativa, innovaciones y cambios en el tipo de cambio, más que a un incremento real en la capacidad de producción.
La presidenta ejecutiva del gremio, Loreto Seguel King, mencionó que la estabilidad del sector se debe a la adaptación de las empresas ante mayores costos y regulaciones, aunque alertó que no hay un crecimiento estructural.
Además, hizo énfasis en el impacto del arancel del 10% promovido por Donald Trump en varios países, incluido Chile, que está siendo absorbido por las empresas en sus resultados operativos.
Desde la organización sostienen que, para mantener la competitividad, se requieren condiciones que faciliten la inversión y expansión de la producción de manera sostenible.
Con información de www.chicureohoy.cl
Con Información de chilelindo.org
