Si deseas conocer qué hacer en Santiago y te apasiona disfrutar de la gastronomía, el Boulevard Alameda se ha convertido en uno de los destinos más destacados del centro de la ciudad. Aquí encontrarás opciones que van desde comidas callejeras internacionales hasta modernas cafeterías y pastelerías.
Más que solo un sitio para comer, el Boulevard Alameda se ha posicionado como un atractivo turístico, ideal para pasear, degustar sabores variados y descubrir locales que integran diferentes culturas, estilos y precios asequibles. Es la ruta perfecta para quienes desean explorar Santiago sin salir del corazón de la ciudad.
Watanabe
Una de las zonas más emblemáticas del Boulevard Alameda es Watanabe, reconocido por su propuesta gastronómica única. Este local se ha popularizado gracias a sus corn dogs coreanos, que reinterpretan los clásicos fusionando influencias asiáticas con la cultura del street food.
Utilizan ingredientes frescos, salsas y técnicas que resultan en corn dogs con sabores sorprendentes en cada bocado. No solo aportan un toque exótico, sino que también reflejan la rica fusión cultural que caracteriza la gastronomía de este boulevard.
Okinawa
En el Boulevard Alameda, si te preguntas qué hacer en Santiago, Okinawa es una parada obligatoria para quienes buscan opciones vegetarianas y veganas. Su oferta se inspira en la gastronomía taiwanesa, combinando recetas tradicionales con platos abundantes.
Ofrecen un buffet con más de 15 preparaciones, que incluyen arrollados primavera, guisos, baos, onigiris, proteína vegetal, ramen, bubble tea, papas y más. Es la elección perfecta para quienes disfrutan de un menú variado.
Asimismo, brindan un 15% de descuento en el buffet para estudiantes que presenten su credencial, y aceptan JUNAEB, haciendo de este lugar una opción accesible.
Shibui Coffee
Shibui Coffee es uno de los nuevos locales que se ha incorporado al circuito del Boulevard Alameda, destacándose por su estética de cafetería japonesa, donde la simplicidad y el sabor son fundamentales.
En su menú sobresalen los dulces japoneses esponjosos, de texturas suaves y sabores delicados, diseñados para complementarse con un buen café en un ambiente influenciado por la cultura japonesa. Además, ofrecen Summer Drinks, bebidas frías y refrescantes ideales para el calor, perfectas para quienes buscan algo ligero y único durante el día.
Dulce Cream
Dulce Cream es una excelente opción para quienes buscan qué hacer en Santiago y desean disfrutar de sabores dulces en su recorrido por el Boulevard Alameda.
Su menú incluye galletas al estilo New York, crepes, helados, milkshakes, smoothies y jugos naturales, además del conocido café vergnano, famoso por su tradición italiana. Una oferta variada que satisface distintos paladares y es ideal para deleitarse con algo dulce mientras exploras este atractivo gastronómico.
Café Cat Paw
Este local ofrece opciones frescas, dulces y diferentes a lo habitual.
Su carta incluye frappés, fruit tea, postres, papas fritas y más, junto con preparaciones listas y envasadas para llevar.
Entre sus especialidades destacan la ensalada vegana de quinoa con pollo crispy vegetal, la ensalada César vegetariana y el kimbap de champiñón, ideales para disfrutar de una comida fresca. Además, cuentan con vasos comestibles para el café, lo que añade un toque original a la experiencia.
Aceptan JUNAEB, lo que lo convierte en una alternativa accesible para estudiantes y para quienes quieren disfrutar de comida sabrosa y ligera.
Pasta La Vista Baby
Pasta La Vista Baby presenta sabores potentes y porciones al estilo New York, combinando pastas y pizzas generosas, perfectas para disfrutar solo o compartir.
En su catálogo destacan las pastas al paso, pizzas, lasañas y strips de pollo, un lugar ideal para los amantes de la comida street food, con recetas clásicas y un marcado sello neoyorquino.
Además, aceptan JUNAEB, lo que lo convierte en una opción accesible mientras disfrutas de una comida abundante en uno de los lugares turísticos de Chile, como es el Boulevard Alameda.
Mochis Churris
Mochis Churris es un imprescindible para quienes buscan qué hacer en Santiago con un toque dulce en su recorrido por el Boulevard Alameda. Esta pastelería japonesa fusiona técnicas tradicionales y sabores que resuenan con el público local.
Su especialidad son los mochis rellenos, de textura suave y elástica, junto con churros reinventados al estilo japonés, con cremosos rellenos y combinaciones sorprendentes desde el primer bocado.
Dulcentorno
Dulcentorno se ha convertido en una de las donuterías artesanales más reconocidas de Santiago, fabricando donas una a una con masa brioche de larga fermentación, que les otorga una textura suave y un sabor extraordinario.
Su menú incluye donas clásicas glaseadas o con azúcar y canela, así como creaciones más innovadoras como Creme Brulée, Manzana Crumble, Boston Cream o Choco Avellanas. También ofrecen opciones premium como Pie de Limón, Red Velvet o Moka Brownie, todas con rellenos y coberturas únicas que combinan técnicas tradicionales con toques originales.
Con Información de www.lanacion.cl
