La Organización de Consumidores y Usuarios de Chile (ODECU) ha presentado un informe que revela problemas fundamentales en la industria de suplementos deportivos en polvo.
Este estudio, financiado por el Fondo Concursable del SERNAC, analizó treinta muestras de proteínas en polvo, tanto de origen animal como vegetal, compradas en supermercados, farmacias y tiendas especializadas, encontrando incumplimientos generalizados en rotulación, transparencia e información nutricional.
De acuerdo con el informe, 14 de las 15 proteínas de origen animal evaluadas no cumplen con el contenido proteico declarado por cada 100 gramos de producto. En el caso de las proteínas vegetales, 8 de 15 muestras también presentan este problema. A esto se añade la rotulación incompleta, etiquetas únicamente en inglés y falta de información esencial para permitir elecciones informadas.
Stefan Larenas Riobó, presidente de ODECU, señaló: “Es inadmisible que productos tan populares, y de uso generalizado, muestren discrepancias tan significativas entre lo que declaran y su composición real. Los consumidores confían en esta información para cuidar su nutrición.”
Productos que NO cumplen
Proteínas de origen animal:
- Spartan Natural Power Whey Protein
- W1 Winkler Nutrition «100% Whey Pro Win»
- Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey
- Sportlab Advanced Performance Nutrition
- Applied Nutrition ISO XP Whey Protein Isolate
- Redcon1 Isotope – 100% Whey Isolate
- Farmacias Ahumada Whey Protein Chocolate
- NTG Sport Whey Protein
- Mutant Whey 100% Gourmet Whey Protein Mix
- Nutrex Research 100% Whey Protein
- Hexacore Oxy 7+ Whey Protein – Multistage Iconic Protein Matrix
- Hexacore Muscle Whey – Whey Protein Isolate
- Body Fortress 100% Isolate Easy to Digest Protein
- Puregold Protein Compact Whey Gold
Proteínas de origen vegetal:
- Optimum Nutrition ON Gold Standard 100% Plant Protein
- VL Pro Vitamin Life Vegan Protein
- Nutrivital Vegan Protein + B12
- Applied Nutrition Critical Plant Protein
- Pazvit 100% Vegan Protein (Pea Protein Isolate – Pro Series Vegan)
- Dr. Labs Proteína Vegana Cacao
- Integralmedica VeganSport Plant Protein
- Raw Vegan Protein
- Cáscara Foods Lean Active (arveja y soya)
- Gohard Proteína Vegetal Aislada de Soya
Fallas graves en rotulación e información nutricional
El informe identificó varias deficiencias recurrentes:
- Etiquetado incompleto o solo en inglés.
- Inconsistencias entre lo declarado y los resultados de laboratorio.
- Falta de información esencial para consumidores con necesidades específicas de salud o rendimiento físico.
Respecto a los metales pesados, los resultados se catalogaron como “no detectables” debido a limitaciones en las metodologías del análisis. ODECU advierte que no existen criterios regulatorios claros para estos productos, ni en Chile ni en otros mercados, lo que Complica garantizar su inocuidad.
Conclusiones: un mercado con escasos controles
El informe concluye que no se puede garantizar la inocuidad de las proteínas analizadas en cuanto a metales pesados, y que las discrepancias en el contenido proteico declarado comprometen la veracidad de la información presentada al consumidor. Esto pone de manifiesto la urgente necesidad de fortalecer la regulación y supervisión del sector.
Recomendaciones
Para consumidores:
- Comprobar que la rotulación esté completa y en español.
- Consultar a profesionales de la salud o nutrición antes de elegir suplementos.
Para la industria y comercializadores:
- Actualizar las etiquetas según la formulación real del producto.
- Fortalecer los controles internos de calidad y trazabilidad.
Para las autoridades:
- Intensificar la fiscalización.
- Desarrollar normas técnicas específicas para suplementos proteicos.
- Impedir que productos sin una rotulación adecuada ingresen y se comercialicen en el país.
El informe completo está disponible para consulta pública en los canales oficiales de ODECU.
Con Información de www.elperiodista.cl
