Un esfuerzo conjunto entre Fedeleche, Consorcio Lechero y Exporlac ha dado vida al Centro de Información Láctea (CIL), un espacio que potenciará las capacidades de cada entidad, contando con la colaboración activa de ODEPA.
La iniciativa tiene como objetivo promover y consolidar la generación de información sectorial actualizada, ofreciendo indicadores representativos de la actividad láctea y funcionando como un recurso de consulta constante para productores, profesionales y el mercado.
En Osorno, se celebró la firma que marca el inicio de este significativo proyecto, con la presencia de los presidentes de Exporlac, Guillermo Iturrieta; Fedeleche, Marcos Winkler; y del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek. Este avance facilitará el acceso a datos relevantes y confiables para el análisis del sector lácteo.
Marcos Winkler, presidente de Fedeleche y de Aproleche Osorno, expresó su satisfacción por este progreso: “Como unidad del sector lácteo nacional, ya estamos generando indicadores que se están convirtiendo en documentos de referencia, permitiendo que todos entendamos el mercado desde un mismo enfoque. Estamos muy contentos con el trabajo colaborativo, fundamental para fortalecer la posición de nuestro sector lácteo en el futuro, tanto en el mercado interno como en el internacional”.
La coordinación del Centro de Información Láctea estará a cargo de Caterina Juri, responsable del área de Información e I+D del Consorcio Lechero. Según ella, el CIL busca establecerse como una fuente continua de información sectorial, aprovechando los recursos de las organizaciones involucradas.
“Además, contamos con una relación sólida con ODEPA, lo que nos permitirá complementar las actividades de este centro con la información disponible, generando productos y herramientas cada vez más útiles para diversos públicos”, concluyó Caterina Juri.
El artículo Productores contarán con información relevante gracias al Centro de Información Láctea fue publicado por Osorno en la Red.
Con información de osornoenlared.cl
Con Información de chilelindo.org
