La ONG World Central Kitchen (WCK), liderada por el chef español José Andrés, ha informado que ha reanudado la distribución de alimentos en la Franja de Gaza a través de su cocina de campaña en Deir al Balá, después de una pausa de cinco días motivada por la escasez de suministros, en el contexto de las restricciones israelíes a la entrada de ayuda humanitaria al área.
«Este es el segundo incidente en 2025 en el que nuestro programa de comidas calientes debe detenerse por falta de alimentos. Nuestros equipos en el terreno están mostrando un notable compromiso y resiliencia, y han comenzado a cocinar nuevamente», señala un comunicado oficial.
Sin embargo, WCK ha subrayado que la disponibilidad de suministros «sigue siendo inestable»: «Durante la semana, logramos distribuir pan y agua. Nuestra capacidad para continuar cocinando es incierta de un día para otro», han señalado, añadiendo que la última suspensión se inició el domingo pasado cuando se agotaron los ingredientes esenciales.
La ONG ya se vio obligada a interrumpir las entregas de ayuda a principios de mayo debido a la falta de suministros, aunque logró reanudar sus actividades a finales de junio, restableciendo su cocina de campaña, obteniendo nuevos ingredientes y ofreciendo comidas calientes diariamente.
La ofensiva contra Gaza, que comenzó en respuesta a los ataques del 7 de octubre de 2023 –los cuales ocasionaron alrededor de 1.200 muertos y cerca de 250 secuestrados, según el Gobierno israelí– ha resultado en aproximadamente 59.700 palestinos fallecidos, según informes de las autoridades de la región, aunque se teme que el número real sea mayor. Además, 122 personas, entre ellas 83 niños, han perdido la vida a causa del hambre o desnutrición.
Con Información de www.elperiodista.cl
