En Cochamó, como parte del “Programa integral de desarrollo de acuicultura para pescadores artesanales y acuicultores de pequeña escala. Etapa VIII”, se realizó una clase especializada en mitilicultura para alumnos de tercero y cuarto medio del liceo Fronterizo Juan Soler Manfredini. Esta actividad fue organizada y dirigida por Sebastián Cook, investigador del Departamento de Repoblación y Cultivo (DRC) de la División de Investigación en Acuicultura del IFOP.
Además, se llevó a cabo una clase en el Colegio Piedra Azul, también dirigida a estudiantes de tercero y cuarto medio, con el objetivo de proporcionarles conocimientos técnicos y prácticos sobre la mitilicultura. Esta iniciativa forma parte de los compromisos del IFOP para promover la vinculación con la comunidad y fomentar la formación temprana en temas acuícolas.
La finalidad de estas actividades fue introducir a los jóvenes en la acuicultura del mejillón chileno (Mytilus chilensis), un recurso esencial tanto a nivel local como global. La jornada se enfocó en explicar las distintas etapas del cultivo, la cadena productiva y el papel del IFOP en la generación de información técnica mediante herramientas como la plataforma “Semilla Endémica”, un resultado del Programa de Monitoreo Larval de Mitílidos, gestionado por el Departamento de Medioambiente del IFOP en Puerto Montt.
Tres módulos, una visión integral
La actividad se dividió en tres módulos, impartidos por profesionales del Instituto:
- Cristina Stuardo, investigadora del Programa de Monitoreo Larval de Mitílidos, presentó los objetivos, historia y metodología de este programa, que se ha desarrollado durante más de 13 años. Su exposición incluyó el uso de herramientas específicas para el seguimiento de larvas de mitílidos y conceptos básicos para iniciar el cultivo de mejillones.
- José Videla, del Departamento de Repoblación y Cultivo, analizó las diferentes fases del proceso productivo en la acuicultura del mejillón chileno, haciendo hincapié en la captación de semillas y la siembra. Utilizando material audiovisual, explicó detalladamente los procesos industriales y humanos involucrados en la siembra de choritos en el país.
- Macarena Herrera, investigadora de IFOP, lideró el tercer módulo, que se dividió en dos partes complementarias. En la primera, presentó la plataforma “Semilla Endémica”, creada para facilitar el acceso a los reportes del monitoreo larval. Describió cómo esta herramienta digital fue desarrollada en respuesta a sugerencias recolectadas de encuestas anuales, buscando mejorar la accesibilidad a la información para la comunidad. Los estudiantes participaron en una actividad práctica, explorando la plataforma y familiarizándose con su contenido.
En la segunda parte, se abordó la identificación larval y post larval de mitílidos. Los estudiantes aprendieron sobre los criterios esenciales para identificar larvas y semillas de mitílidos. A través de muestras reales, pudieron distinguir las tres especies comercialmente relevantes, observando sus características morfológicas y etapas de desarrollo, incluyendo el estudio de la “mancha ocular”, un rasgo distintivo en la fase crítica donde compiten por fijarse al sustrato. En acuicultura, los colectores actúan como sustratos artificiales, ideales para la especie del género Mytilus.
Compromiso con la educación científica
Estas jornadas brindaron una valiosa oportunidad de aprendizaje para los estudiantes de Cochamó y Piedra Azul, fortaleciendo la conexión entre ciencia y territorio. A través de estas iniciativas, el IFOP reafirma su compromiso con la educación, formando futuras generaciones en ciencia marina y promoviendo la democratización del conocimiento científico en las comunidades costeras del sur de Chile.
Con información de osornoenlared.cl
Con Información de chilelindo.org
