El salmón, el pez espada y los mejillones se han consolidado como los protagonistas de la oferta exportadora de la Región de Los Lagos en un evento que potenció la presencia chilena de productos del mar en Francia. Esta jornada reunió a empresas, importadores y otros actores clave para facilitar la apertura a nuevos mercados.
“AquaChile y la marca Chile Mussel participaron en esta actividad promocional, que contó con la presencia de importadores, distribuidores, representantes logísticos y medios especializados. Francia muestra una gran demanda de productos del mar, y los consumidores valoran cada vez más la calidad, frescura y trazabilidad de lo que consumen”, comentó Ricardo Arriagada, director regional de ProChile Los Lagos.
Francia es un importante centro de reprocesamiento de productos del mar, y gran parte de lo que se importa es reprocesado para ser reexportado a otros países europeos. Los productos chilenos como el salmón, pez espada, jurel y mejillones son bien recibidos gracias a su calidad y los altos estándares de producción sostenible, respaldados por certificaciones internacionales como la Marine Stewardship Council (MSC).
Para AquaChile, esta actividad resalta la importancia de la colaboración entre el sector público y privado: “Tuvimos la oportunidad de promocionar nuestro salmón Salar y Coho en el evento organizado por ProChile Francia. Fue llevado a cabo por un equipo altamente calificado y tuvo un impacto significativo, generando nuevos contactos y solidificando los existentes. Agradecemos al equipo de ProChile por su excelente labor”, valoró Marina Borisova, Sales Manager Europe and Middle East de Empresas AquaChile.
Asimismo, Juan Francisco Carrasco, representante de Chile Mussel from Patagonia, destacó la relevancia de poner en valor los atributos de sostenibilidad y procedencia del mejillón chileno: “Presentar nuestros mejillones cocidos y congelados, subrayando su origen y características de sostenibilidad, ha sido clave para atraer el interés de nuevos compradores. Muchos asistentes no los conocían y apreciaron aprender más sobre la historia de nuestro producto. Estas instancias refuerzan la credibilidad de la marca sectorial y facilitan el fortalecimiento de las relaciones con clientes actuales y potenciales”.
En 2024, las exportaciones del sector de pesca y acuicultura alcanzaron los US$8.789 millones (-2,2%), con los principales destinos siendo Estados Unidos (US$2.877 millones), Japón (US$1.240 millones), Brasil (US$941 millones) y China (US$770 millones).
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