EcoMinga recibe el premio nacional por su contribución al impacto social.

¡EcoMinga se llevó un galardón por su modelo de economía circular y su apoyo al empoderamiento femenino en la categoría Gastronomía con Propósito de Coca-Cola Chile!

Esta iniciativa de EcoMinga La Pintana fue reconocida por Coca-Cola Chile en el marco de su programa “Nos Une el País que Queremos”, en la categoría Gastronomía con Propósito. Este premio resalta el aporte significativo del proyecto, que ayuda a las mujeres de la comuna a crear conservas sustentables, utilizando alimentos que se iban a botar en las ferias.

El proyecto nació como parte del Programa Municipal Jefas de Hogar, que capacitó a muchas mujeres en la elaboración de conservas. Gracias a una alianza con la Fundación Gastronomía Social, se transformó en un modelo innovador de economía circular, centrado en la revalorización de frutas y verduras que normalmente se desperdician.

Hoy, EcoMinga se ha consolidado como una cooperativa local, ofreciendo productos como mermeladas, conservas y chutneys saludables, que apoyan un estilo de vida sano, la sostenibilidad y el desarrollo económico de la comunidad.

Además de generar ingresos y autonomía económica para sus integrantes, el modelo de EcoMinga fomenta redes de colaboración, revitaliza el tejido social y contribuye a la educación ambiental de la comunidad. En un país donde más del 50% de los residuos domiciliarios son restos de frutas y verduras, y solo una parte se recicla, iniciativas como esta son un claro ejemplo de innovación social que pueden replicarse en todo Chile.

Este premio refuerza el impacto transformador de EcoMinga en La Pintana y demuestra cómo el trabajo comunitario puede ofrecer soluciones reales ante desafíos urgentes como el desperdicio alimentario, la brecha de género y la falta de oportunidades laborales en sectores vulnerables.

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