Operativo conjunto entre Carabineros, el municipio de Romeral y la Seremi de Salud del Maule permite el decomiso de 59.5 kilos de carne de cerdo vendida ilegalmente en la calle.
De acuerdo con el medio Música y Noticias, la carne presentaba condiciones que ponían en riesgo la salud pública, ya que no contaba con refrigeración ni permisos adecuados para su venta.
La operación se realizó el viernes por la mañana, alrededor de las 10:00 horas, tras múltiples denuncias de vecinos sobre la venta irregular de productos cárnicos en la Ruta J-55, frente al Cementerio Parroquial. En el sitio, la policía constató que un hombre chileno y una mujer haitiana ofrecían carne sin los permisos correspondientes y sin las medidas de refrigeración necesarias.
Se incautó toda la mercancía, y los involucrados recibieron citación por infringir la normativa municipal. Además, la Seremi de Salud inició un sumario sanitario contra el individuo por incumplimiento de las condiciones básicas para la manipulación de alimentos.
Por disposición de la autoridad sanitaria, la carne decomisada fue destruida mediante incineración, ya que no cumplía con los requisitos mínimos para su consumo seguro.
Con Información de www.diarioelcentro.cl
Con Información de chilelindo.org
