Después de más de cuatro años de funcionamiento, el restaurante Malva Loca, bajo la dirección del chef chileno Renzo Tissinetti, compañero de la influencer Kel Calderón, ha cerrado sus puertas, marcando el fin de una etapa llena de creatividad y logros. Este establecimiento se convirtió en un ícono para aquellos que disfrutaron de experiencias gastronómicas inigualables y momentos memorables.
De renombre internacional, Tissinetti ganó notoriedad en España al liderar El Corral de la Morería en Madrid, uno de los tablaos flamencos más destacados del mundo, donde incluso obtuvo una estrella Michelin.
Mediante la cuenta oficial de Instagram del restaurante, el chef anunció el cierre y expresó su agradecimiento: “Queridos amigos y familia de Malva Loca, estamos profundamente agradecidos por más de cuatro años llenos de vida, risas, brindis y momentos inolvidables en nuestra casa. Recordaremos con gran alegría lo que compartimos juntos”.
Además, hizo hincapié en que esta decisión no significa el final de su trayectoria: “Hoy cerramos las puertas de Malva Loca y, aunque esta etapa se cierra, no es un adiós. Mi camino en la gastronomía continúa con la misma pasión de siempre, explorando nuevos proyectos, ideas y lugares que mantendrán vivo nuestro espíritu”.
El chef también dedicó un agradecimiento especial a su equipo y a los clientes que lo acompañaron desde la apertura en febrero de 2021, reconociendo el apoyo constante que recibió en cada paso del proyecto.
Por su parte, Kel Calderón se unió al mensaje con un emotivo tributo: “La verdadera locura es que cada día descubro partes de ti que me enamoran más. Estoy ansiosa por ver materializarse TODOS esos proyectos que surgen de esa mente talentosa y creativa que tienes”.
Con el cierre de Malva Loca, Renzo Tissinetti comienza un nuevo capítulo en su carrera, dejando un sólido legado gastronómico y abriendo la puerta a futuros proyectos que prometen seguir sorprendiendo en la escena culinaria, tanto chilena como internacional.
Con Información de www.limalimon.cl
