A diez años de su participación en MasterChef Chile, Alejandra Orellana sorprende nuevamente con un nuevo capítulo en su carrera: el lanzamiento de su propia productora de eventos, un proyecto que combina su experiencia culinaria con un enfoque en estilo, orden y pasión. Su nombre cobró relevancia en 2015 al ser semifinalista en la primera temporada del programa culinario de Canal 13, convirtiéndose en una de las concursantes más memorables.
Casi diez años después, la chef y experta en banquetería detrás de @aleorellanabanqueteria incorpora esta nueva aventura a su trayectoria profesional. Reflexionando sobre su experiencia televisiva, Alejandra Orellana afirma: «No pensé que cambiaría mi vida, pero efectivamente alteró mi camino. Me despertó un apetito—tanto literal como emocional—por la cocina. Aprendí, me formé, emprendí y sigo estableciendo nuevas metas».
Más allá de un reality, MasterChef fue para ella una auténtica escuela. Allí adquirió técnicas profesionales, aprendió a gestionar la presión y cultivó su capacidad creativa en tiempos ajustados. «Esa experiencia me proporcionó herramientas que utilizo no solo en la cocina, sino también en la producción de eventos, donde la organización, precisión y creatividad son esenciales para cada proyecto», comenta.
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Su recorrido también la llevó a participar en Lleve de lo bueno, en TVN, un programa inspirado en Chef’s Table en el que exploró diferentes regiones del país para conocer a productores locales. «Cada episodio fue un aprendizaje invaluable, ya que no solo se trataba de cocinar, sino de comprender la historia y la riqueza detrás de cada ingrediente», recuerda.
Con todas estas experiencias, ha desarrollado un estilo exigente, pulido y creativo, que ahora refleja en su nueva productora de eventos. «Empecé en televisión sin imaginar que ese camino me llevaría, primero, a la cocina profesional y luego a la producción de eventos. Este proceso ha sido una escuela permanente», reflexiona Ale Orellana.
Su meta actual es clara: diseñar experiencias completas que fusionen gastronomía, ambientación y emociones. «Crear esta productora ha sido un acto de dedicación total. Detrás de cada decisión hay creatividad, seriedad y muchas horas de trabajo. No se trata solo de realizar eventos atractivos, sino de crear experiencias significativas y profesionales», asegura.
Con Información de www.limalimon.cl
