La Encuesta de Salud, Seguridad Alimentaria y Calidad de Vida (ESSALCAVI) del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile revela cifras alarmantes sobre la salud nutricional de los adultos mayores en el país. Según el estudio, el 32.4% de los adultos mayores está en riesgo de desnutrición y un 5.6% ya sufre desnutrición. Además, un gran porcentaje enfrenta inseguridad alimentaria, con un 21% que no puede acceder a alimentos saludables por limitaciones económicas y un 59.5% de los considerados en situación de pobreza experimentan inseguridad alimentaria moderada o severa. La encuesta también destaca que un 89.8% encuentra los precios de la carne y un 79.1% los productos del mar «altos e inaccesibles». Se resalta la necesidad de políticas públicas eficaces para abordar las necesidades de los adultos mayores y mejorar su acceso a alimentos saludables y asequibles, con el objetivo de prevenir la desnutrición y mejorar su calidad de vida. (Fuente: publimicro.cl)
Con Información de chilelindo.org