Investigación revela la historia desconocida de la cepa Carménère en un documental chileno-estadounidense.

Durante el siglo XIX, la Carménère fue una de las variedades de uva más cultivadas en Burdeos, Francia. Sin embargo, su cultivo se vio afectado por la plaga de la filoxera, que devastó los viñedos de la región, hasta que resurgió en Chile en el siglo XX. Gracias a las condiciones únicas y barreras geográficas del país, esta cepa ha logrado perdurar hasta hoy, siendo una de las más consumidas en el mundo.

En Chile, la Carménère fue confundida erróneamente como «Merlot Chileno» durante varios años, debido a sus hojas de color carmín que jugaron un papel importante en identificar su verdadero origen. Los viticultores notaron diferencias en las características de las uvas que cultivaban, revelando una historia rica que estaba oculta.

El ampelógrafo francés Jean Michel Boursiquot confirmó la supervivencia de la Carménère en Chile, lo que catapultó al país al escenario mundial del vino y reveló la intrigante historia de esta cepa.

El documental «The Lost Grape, La Cepa Perdida» retrata este importante hito por primera vez en formato audiovisual, destacando la contribución de esta cepa a la industria vitivinícola. La filmación, que duró aproximadamente dos años, incluye entrevistas y filmaciones en Chile, Francia y Estados Unidos.

Nicole Soulodre, Productora Asociada del documental, destaca los desafíos que enfrentaron al reconstruir esta historia, incluyendo la reticencia de algunos a hablar sobre el tema. El documental se lanzará oficialmente el 25 de mayo a través de Sunn Stream.

Con Información de chilelindo.org

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