Cultura Vino 2024: La fiesta vitivinícola más esperada del Maule, con más de 40 viñas, se celebrará el 16 y 17 de noviembre en San Javier. Este evento contará con tres escenarios, gastronomía típica y un pabellón cultural, haciéndolo uno de los más imperdibles de la región.
La Plaza de Armas de San Javier vivirá una auténtica explosión de vida y tradición en su 19.ª edición de Cultura Vino 2024, un evento que combina música, vino y cultura. Durante el 16 y 17 de noviembre, los visitantes podrán experimentar algo único, similar a festivales regionales como El Chancho Muerto de Talca y Caldillos y Cazuelas de Curicó.
Entre los principales atractivos, se encuentran Los Jaivas, quienes celebran su 60.º aniversario, junto al reconocido Joe Vasconcellos, famoso por su fusión de ritmos y energía en escena. También se presentarán Prófugos, una tributo a Soda Stereo, y la Phantom Big Band con Nicolás Álamo, todo en tres escenarios que acogerán shows y presentaciones de danza folclórica.
Este año, 40 viñas de San Javier exhibirán sus mejores vinos, y se ofrecerán catas guiadas, destilación en alambique y platillos típicos como el cordero al palo. El pabellón cultural presentará actividades en torno al patrimonio vitivinícola de la región, subrayando su relevancia en la identidad local.
San Javier, la comuna con la mayor cantidad de viñedos patrimoniales en el país, mostrará los resultados de un estudio del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), que identificó cerca de 30 cepas únicas. Destaca entre ellas la cepa NN 202 de Caliboro, un fenotipo exclusivo a nivel mundial, surgido en San Javier a partir del cruce entre listán prieto y moscatel de Alejandría.
Patricio Domínguez, encargado de Fomento Productivo, enfatizó que el objetivo del evento es no solo ofrecer entretenimiento, sino también el rescate de las tradiciones vitivinícolas que han estado presentes en la historia de San Javier desde 1596, cuando se documentaron los primeros cultivos en la zona.
Con Información de chilelindo.org